Konfucijev inštitut v sodelovanju s Shanghai University of International Business and Economics vsako leto organizira Poletno šolo v Šanghaju.

Poletna šola je primerna za srednješolce, študente in vse posameznike, ki se kitajskega jezika že učijo.

Število mest je omejeno. Skupina dijakov ima spremljevalce, ki so izbrani s strani Konfucijevega inštituta in Konfucijevih učilnic. Dijaki morajo ob prijavi predložiti tudi podpisano soglasje staršev oziroma skrbnikov.

Poletne šole se izvajajo v angleškem jeziku.